patisseries

Ingrédients pour 6 personnes : - 3 pommes à cuire - 20 cl de crème liquide entière - 2 oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - une pâte feuilletée Préparation : - Préchauffez votre four à 210 ° - Placez votre pâte dans un...

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises : Pour la pâte : - 125g de farine - 63g de beurre - 3 càs d'eau - 3 morceaux de sucre - 3g sachet de levure Pour la garniture : - 25 cl de lait - 1 oeufs - 40 grammes de farine - 30 grammes de sucre Pour la...

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises : Pour la pâte : - 125g de farine - 63g de beurre - 3 càs d'eau - 3 morceaux de sucre - 3g sachet de levure Pour la garniture : - 180g de crème liquide - 2 jaunes d'œuf - 20g de sucre en poudre - 1 sachet...

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises : Pour la pâte : - 125g de farine - 63g de beurre - 3 càs d'eau - 3 morceaux de sucre - 3g sachet de levure Pour la garniture : - 20 cl de crème liquide entière - 100g de mascarpone - 50g de sucre glace -...

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises : Pour la pâte : - 125g de farine - 63g de beurre - 3 càs d'eau - 3 morceaux de sucre - 3g sachet de levure Pour la garniture : - 2 cuillères à soupe de fécule de maïs - 2 citrons - 75 g de sucre - 30 g de...

Ingrédients pour une vingtaine de mignardises : Pour la pâte : - 125g de farine - 63g de beurre - 3 càs d'eau - 3 morceaux de sucre - 3g sachet de levure Pour la garniture : - 200g de chocolat noir - 100g de crème liquide Préparation : Pour la pâte :...

Ingrédients pour 20 choux : Pâte à choux : - 250gr d’eau - 100gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - 5 œufs - 250gr de farine Crème chantilly : - 40ml de crème fraîche (30% de matière grasse) - 70gr de sucre glace Préparation : Pour la pâte...

Ingrédients pour 12 religieuses : Pâte à choux : - 250cl d’eau - 100gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - 5 œufs - 200gr de farine Crème pâtissière : - 125gr de sucre - 5dl de lait - 80gr de farine - 2 oeufs Crème au beurre : - 125gr de...